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網友提案育兒補助統一勿厚此薄彼 逾6000人附議


網友提案育兒補助統一勿厚此薄彼 逾6000人附議

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政府推動「0至6歲國家一起養政策」,近日有網友在公共政策平臺提案,希望育兒補助政策不要厚此薄彼,不論送託或育兒津貼應統一補助新臺幣1.3萬元。聯合報系資料照

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政府推動「0至6歲國家一起養政策」,近日有網友在公共政策平臺提案,希望育兒補助政策不要厚此薄彼,不論送託或育兒津貼應統一補助新臺幣1.3萬元,至今已逾6000人附議。

爲營造友善的育兒環境,政府推動「0至6歲國家一起養政策」,托育補助額度自今年起調高,公共化托育補助每月7000元起、準公共托育補助每月1.3萬元起;育兒津貼則自112年起取消排富限制,未請領托育補助、公費安置的未滿2歲幼兒,第1胎可月領5000元育兒津貼。

有網友于3月19日在公共政策網路參與平臺提案,呼籲育兒補助政策不該厚此薄彼,應統一公費安置、準公共托育補助、育兒津貼3者的補助金額,不論爲哪一種皆爲每月1.3萬元(擇一領取不排富),落實育兒支持與公平,截至今天已有逾6000人附議,主管機關應於5月30日前回應。

提案內容指出,不論由父母親自育兒,或交由長輩、親戚照顧,或送至公共、準公共托育機構照顧,政府都應提供同等補助,讓父母能根據自身家庭條件、孩子狀況做最適合選擇;但現行補助政策對無法送公託或準公共托育的家庭極度不友善,犧牲工作無收入親自育兒卻只能月領5000元津貼,杯水車薪恐陷入經濟困難,政府提供不同補助顯然不合理也不公平,呼籲統一補助金額。

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全國家長團體聯盟理事長蕭東原告訴中央社記者,站在家長的立場,也支持育兒補助方案要公平,不管是交由阿公阿嬤照顧,或是家長犧牲工作親自育兒,都非常辛苦,因此補助應該一視同仁。

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托育及就業政策催生聯盟發言人黃喬鈴提到,現在保母面臨人力荒,家長越來越難找到好保母,希望政府能招募更多保母人力並提升品質,讓家長可以安心送託,同時也能提升女性勞動參與率。

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簡男自備超商制服成功竊取財物,但犯案後仍被逮捕。(非事發超商示意圖/萊爾富提供)

新北市1名25歲的簡姓男子,去年1月30日上午7時許,佯稱是全家便利商店高階主管,打電話至新北市新莊區1間分店,並向黃姓值班店員表示,他將指派1名新進店員前往支援,而且店內監視器角度不要對準櫃檯,10分鐘過後,簡男便現身在該家超商,並誆稱自己是早班支援人員,請黃男先去補貨,交班的事晚點再說。

黃男信以爲真前去補貨,簡男則進入店內倉庫,換上自備的超商制服,趁對方不注意之際,悄悄偷走收銀機內的3700元現金,以及4張價值2萬元的GASH點數卡。

簡男得手後向黃男表示,他有東西放在車上忘了拿,人便離開超商再未出現,黃男得知受騙上當後報案,警方根據超商監視器畫面,循線將簡男逮捕,訊後依竊盜罪移送法辦。新北地院日前依竊盜罪判簡男3月徒刑,得易科罰金,全案可上訴。

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奇美博物館與英國國家藝廊共同主辦「從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展」,將自5月2日起,展出50名大師52幅真跡原作。本報資料照片

臺灣高鐵公司指出,若想參觀奇美博物館「從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展」,高鐵公司即日起至6月30日,推出高鐵假期「【限定特惠-奇美博物館從拉斐爾到梵谷】臺糖長榮酒店(臺南)2日自由行」,專案包含高鐵來回車票+飯店住宿1晚,每房再贈特展門票2張。以臺北出發至臺南爲例,平日兩人出發每人只要3840元,特惠專案產品數量有限。

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高鐵指出,奇美博物館的「從拉斐爾到梵谷」特展,是世界級美術館「英國國家藝廊」200年來,首次在臺展出珍藏的50位大師真跡,包括文藝復興巨擘拉斐爾、荷蘭大師林布蘭及後印象派名家梵谷等,被譽爲「臺灣史上最高規格的西洋畫展」。

高鐵說,5月2日起開展,門票一開賣秒殺,旅客現在訂購高鐵假期「【限定特惠-奇美博物館從拉斐爾到梵谷】臺糖長榮酒店(臺南)2日自由行」,就可獲贈不限定場次的特展門票2張,可自行選擇觀展場次 ,但場次需視現場參觀人數由工作人員依序安排。

此外,兒童節將至,高鐵假期也結合小朋友喜愛的彩繪列車、水族館及九族文化村,規畫「【彩繪列車】桃園Xpark水族館.臺灣高鐵探索館1日輕鬆遊」及「【日月潭好好玩】南投九族文化村 1日輕鬆遊」產品,最低價格等同買高鐵來回車票就贈門票。

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歡迎推薦第19屆‧2024愛心獎參選


歡迎推薦第19屆‧2024愛心獎參選

第十九屆愛心獎即日起接受申請。(圖/愛心獎 提供)

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本獎是當今融合華人世界的公益慈善獎項。甄選範圍由香港延伸至全球華人、法人慈善/公益團體,每屆6-8名得獎。18年來共選出海內外114位實至名歸的得獎者,逐步實現林創辦人愛心無分國界、種族、宗教的心願。第19屆‧2024的獎金提升至美金19萬元(含法人團體/個人),獎金全額用於參選地區公益慈善項目,讓更多弱勢族羣受惠。報名連結:https://www.compassionaward.org/latest/ca_form/index.php

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本獎將於中國內地、香港、臺灣各大平面及網媒等線上/線下公告。歡迎 閣下推薦愛心楷模參與,本獎將於頒獎典禮後,在中國內地暨全球重要華人地區、網站、臉書、微信、微博、YouTube、Instagram、Line等陸續表彰得獎者的善心愛行,敬邀 閣下共襄盛舉。

中國公益研究院王振耀理事長勳勉,“愛心獎已經跨越各類疆界,成爲華夏民族共同光大仁義禮智信美德,凝聚修齊治平的至善大道!兩岸四地各界並華人華僑,精心呵護,培育、加持、賦能,彰顯和平仁愛智慧,已經鑄就中華民族自立於世界民族之林的一統愛心善業!”

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愛心獎自即日起接受申請,至4/30截止。(圖/愛心獎 提供)

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本獎成立以來,全球得獎者共114名,歷屆部分名單如下:

(1)榮譽愛心獎 1名

樑愛詩 – 2023

(2)中國內地 共27名

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上海宋慶齡基金會 (首名團體受獎者) – 2023

王頌湯 (廣東公益恤孤助學促進會) – 2023

劉小鋼 (廣東省千禾社區公益基金會) – 2023

陳行甲 (深圳市恆暉公益基金會)- 2023

陳一丹 (一丹獎基金會) – 2022

全球倡议观|塞浦路斯欧洲大学前校长古里亚莫斯:加强中欧务实合作 推动构建更为稳固可信的多边主义体系

周秉德 (北京大鸞翔宇慈善基金會 – 紀念週恩來總理) – 2022

曹德旺 (河仁慈善基金會) – 2021

盧 邁 (中國發展研究基金會) – 2020

劉海鷹 (海鷹脊柱健康公益基金會) – 2020

王振耀 (北師大中國公益研究院) – 2019

京东方2023年营收1745.43亿元 净利25.47亿

牛根生 (內蒙古老牛慈善基金會) – 2018

馬蔚華 (深圳國際公益學院) – 2017

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(3)臺灣地區 共39名

时论广场》马英九就是无惧(高源流)

袁萬丁 (萬昌基金會) – 2023

癌症希望基金會 – 2023

国土计划6月前提分区图 中市府:配合中央期程

證嚴法師 (慈濟慈善事業基金會) – 2021

星雲大師 (佛光山文教基金會) – 2020

張淑芬 (臺積電慈善基金會 – 張忠謀夫人) – 2019

宝林茶室翻版? 中市稽查南洋餐厅 1家未投保将开罚

林志玲 (志玲姊姊慈善基金會) – 2018

王文淵 (王詹樣社會福利慈善基金會) – 2016

在上图东馆

高秉涵 (抱逾百老兵骨灰罈回鄉律師) – 2015

王建煊 (新華愛心教育基金會、無子西瓜社會福利基金會) – 2015

陳樹菊 (《富比士》雜誌選爲亞洲慈善英雄) – 2010

(4)中國香港 共44名

一路彩虹 月关

台南 三代同堂 合组暴力讨债集团

釋寬運 (香港佛教聯合會、西方寺) – 2023

康 典 (香港桂馨基金會、北京桂馨慈善基金會) – 2022

蔣麗萍 (愛基金) – 2022

陳守仁 (陳守仁基金會) – 2020

莊陳有 (香港失明人協進會、黑暗中對話) – 2017

陳 葒 (陳校長免費補習天地) – 2013

田家炳 (田家炳基金會) – 2013

杜 聰 (智行基金會) – 2010

林順潮 (光明行動護眼基金、亮睛工程) – 2006

(5)海外華人 共3名

卓順發 (新加坡善濟醫社) – 2022

中國狂打東南亞外交 寮國越南東帝汶外長接連訪中

潘南弘 (澳洲華人服務社) – 2021

鮑潘曉黛 (美國幫幫忙基金會) – 2020

終選會歷屆/本屆主席

藍鴻震、樑愛詩、李焯芬(本屆)

宝林茶室案 确定纳新安东京理赔范围

本獎頒獎典禮歷屆主禮/頒獎/提名/出席嘉賓

(1)中國內地

東西方慈善論壇創始秘書長/北京師範大學中國公益研究院理事長王振耀、《中國新聞週刊》社長/《中國慈善家》雜誌社社長/中新凱悅傳媒集團董事長呂振亞、深圳國際公益學院董事會主席馬蔚華、東西方慈善論壇執行總裁兼CEO王慶泓、中國人民解放軍軍事科學院世界軍事研究部原副部長羅援、四川省玉階文化基金會理事長朱新華、中新社黨委副書記盧遠建、通鼎互聯北京公司總經理陳飛、北京海鷹脊柱健康基金會理事長/北京大學人民醫院脊柱外科主任劉海鷹、中央政府駐港聯絡辦臺灣事務部部長張強、前部長唐怡源等。

(2)臺灣地區

臺塑企業集團總裁/王詹樣慈善基金會董事長王文淵、臺灣地區前領導人馬英九、臺積電創辦人張忠謀伉儷、現代財經基金會董事長黃輝珍及副董事長李伸一、前統一集團總裁/吳修齊文教公益基金會董事長林蒼生、吳俊傑慈善公益基金會副董事長吳中和、慈濟基金會執行長顏博文、新華愛心教育基金會創辦人王建煊、臺灣地區立法機構前負責人王金平、臺北科技大學校長王錫福等。

(3)中國香港

众安“换帅”背后:保费增速已经明显下滑

前行政長官樑振英(出席第4屆‧2009頒獎典禮,主禮及頒獎)、林鄭月娥(出席第11屆‧2016頒獎典禮,致辭及主禮)、前愛心獎終選委員會主席/前香港特區政府律政司司長樑愛詩、前政務司司長張建宗、前香港中文大學校長金耀基、前香港科技大學校長史維、前香港城巿大學校長郭位、前香港教育大學校長張仁良、前民政事務局副局長許曉暉、全國人大常委會基本法委員會副主任譚惠珠、中銀香港副董事長兼總裁林廣兆、鳳凰衛視董事局主席兼行政總裁徐威、聯泰集團行政總裁陳亨利、陳趙滿菊伉儷等。

現凡居住中國內地暨香港、澳門、臺灣地區,並持有當地永久居民身份證,全球華裔(華人/華僑等),不分宗教、性別、職業、年齡,以及上述地區之法人慈善/公益團體,其愛心善舉符合獎勵標準,均可被*推薦參選。參選者如參選期間離世,即喪失資格。

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獎勵對象

(1) 公益創新,先知先行/

(2) 愛心企業,社會典範 /

暴走邻家2黄金之心

(3) 宗教領袖,慈悲喜捨 /

8点1氪丨贾跃亭点评小米汽车:值得点赞;iPhone SE 4手机壳被曝将采用刘海屏设计;ChatGPT无需注册可直接使用

(4) 默默行善,匡正風氣/

(5) 濟困扶危,救助無依。

本屆推薦/作業將由即日起在海內外全面啓動,推薦可經由網上系統、電郵及郵寄等方式遞交申請;頒獎典禮將於12月7日(六)續由香港鳳凰衛視協辦、製播;東西方慈善論壇、吳修齊文教公益基金會、吳俊傑慈善公益基金會、臺北科技大學校友總會、陳守仁基金會、許曉暉紀念基金等協辦。

本獎推薦詳情,敬請瀏覽官方網站 (www.compassionaward.org) 或臉書、微信、微博等

報名連結:https://www.compassionaward.org/latest/ca_form/index.php

代理孕母/婦團:仍有許多法規需接軌

申請日期:

即日至2024年4月30日(二)止

獎勵名額及獎項:

6-8名 (含全球華裔及法人慈善/公益團體),每名獎金美金19萬元、獎座及獎狀。

終選委員會 / 基金會主席:

李焯芬 / 李嘉音

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榮譽捐助:

109新线高速公路饮马鞍特长隧道贯通

吳修齊基金會

吳俊傑基金會

站在歐洲看亞洲 這裡的旅遊體驗超特別

臺北科技大學校友總會

許曉暉紀念基金

陳守仁基金會

李嘉音

王茂林

錢立祐

陳趙滿菊

觀察站/公園看表演 馬接地氣引圍觀

林俊杰

劉李麗珉

張炳煌

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林耀明

劉永強

羊福雄

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清明連假將至…掃墓有13大民俗注意事項別忘了


清明連假將至…掃墓有13大民俗注意事項別忘了

清明連假將至,命理師楊登嵙提醒民衆掃墓時的民俗習慣與傳統。 圖/報系資料照

「清明節」是國人慎終追遠,掃墓祭祖的重要節日,今年清明節是4月4日,各縣市警局都已預期會有返鄉掃墓人潮,提前部署相關交通疏導計劃,命理師楊登嵙說,掃墓不一定要在4月4日,也可提前祭祖,不過要注意,時間必須在下午3時前完成。

命理師楊登嵙說,現代大部分民衆將先人遺骸火化,以骨灰甕入靈骨塔,不必鋤草、補土,所以提前清明掃墓不必擇日看好日子,甚至平常想要祭拜先人,想去就去,但最好在下午3點之前,不過仍有些民俗習慣需要留意,分述如下。

一、掃墓時間:

掃墓時間最好是在早上5點後,下午3點前,完成清明拜山活動,因爲陽氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長,較容易招惹陰靈纏身或騷擾。

二、祭拜供品:

準備先人生前喜歡吃的東西,白色菊花是最適合的,帶刺的花朵不宜祭拜,例如玫瑰花、薔薇花,因此類植物用來化煞,去刺後就可以供拜;鳳梨、香蕉(臺語:亡者一直來)不宜祭拜祖先,葡萄、龍眼一整串的也不宜,以免一整串不詳發生,但剪開就沒關係,而這些水果祭拜神明卻很好。

三、穿着不宜大紅大黑:

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儘量選擇低彩度、低明度服裝,切忌穿大紅色系衣服,女性可化淡妝;全身黑色系亦不宜,因陰磁場較易附着或接近,儘量以樸素爲主。

四、孕婦不宜掃墓:

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墓地多在偏僻地方,甚至地形高低起伏,路面顛簸不平,孕婦行動不方便,萬一跌倒就不好,加上肚子裡的新生命,不適合這麼早就接觸靈魂,若真的要去,建議可在肚子上包裹紅布。

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五、7歲以下不宜掃墓:

7歲以下小孩因容易感受到另一個世界的靈魂而被影響,活蹦亂跳容易跌倒受傷,摸東摸西較易感染污穢不淨的陰氣,不宜掃墓。

六、重症患者不宜掃墓:

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重病患者,大病初癒或剛結束手術等人,因免疫力低下,元神氣虛,容易遭靈體入侵,不宜前往墓地。

七、經期來不可踩在墓冢之上:

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女性經期來不可踩在墓冢之上,以免對自己及祖先產生負面影響。

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八、禁止嘻笑怒罵、大聲喧譁:

墓地是陰靈的安居之所,故不可嘻笑怒罵、大聲喧譁,口出穢語,亂跑亂跳,隨處小便,這樣做不單對自己的先人不尊敬,更對附近的靈體構成滋擾。

九、不可褻瀆亡者:

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對亡者的美醜或墓穴設計品頭論足,會被視爲褻瀆,很可能會惹一身麻煩回家。

十、不能踐踏別人墳墓:

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不能踐踏別人墳墓,若因無通道,必須踩到別人墳墓,儘量要走邊緣,尤其不可踩踏在墓碑前的供桌上,視爲大不敬,易招惹亡靈。

十一、不宜照相時將其他墳墓拍進畫面:

謹慎在先人墓地照相,無論是掃墓者自身合影,還是掃墓者與墓地合影,不宜照相時將別人家的祖先、牌位、墓碑等也入鏡,侵犯到其他人。

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十二、不宜直呼名字:

不要直呼全名,叫綽號或偏名,以免被邪穢干擾。

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十三、掃墓後洗淨:

墓園區較陰,有晦氣,細菌也較多,掃墓結束後進家門前要先到附近公廁洗淨雙手及鞋子上的泥土,回家後也要立刻換衣,千萬不要讓掃墓穿的衣服放過夜,污染家中好氣場。如果掃墓中感覺身體不適,最好先到廟宇拜拜後再回家,掃墓回家後身體不適,要到廟裡求淨符淨身,情況嚴重要請法師處理。


高雄情侶吵架她光腳丫走在路中央 駕駛驚呼「阿孃威」


高雄情侶吵架她光腳丫走在路中央 駕駛驚呼「阿孃威」
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網路社羣「黑豪家族」今晚貼出一則貼文並附上影片,文中指高雄情侶吵架,女子走在大寮區大漢路的路中,影片中指見女子似乎光着腳ㄚ,走在轎車、機車甚至預拌混凝土車的身旁,險象環生,有駕駛忍不住驚呼「阿孃威」;轄區警方指,有接獲報案,但到場時,情侶已離開。

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「黑豪家族」今晚貼出一則貼文並附上影片,只見一名身穿短上衣、短褲的女子,似乎光着腳走在大寮區大漢路上,文中附註因情侶吵架,女子走路中。

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女子冒險走在路中央,後方一輛轎車似乎跟在女子後方「亦步亦趨」保護,但有女子行走在路中時,有機車騎士、轎車甚至大型的預拌混凝土車經過,讓人替她捏了一把冷汗!

有轎車駕駛路過目擊,忍不住驚呼「阿孃威,走在路中間,嚇死人」;轄區林園警分局警方指出,有接獲民衆打110通報「有人走在路中央」 ,但警網趕抵的時候沒有發現有人走在路中央的現象。

警方指出,女子的行爲恐已違反道路交通管理處罰條例第 78 條的規定,行人在道路上不依規定,擅自穿越車道,或者於交通頻繁之道路任意奔跑、追逐、嬉遊或坐、臥、蹲、立,足以阻礙交通者,可開罰500元罰單。

有一说一厨房还是要装玻璃门,移门推到墙体里,又是开放式厨房了

高雄情侶吵架,女子光腳走在大寮區大漢路的路中,轎車、機車甚至預拌混凝土車從旁經過,險象環生。圖/取自網路社羣「黑豪家族」

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從小玩相機 黃越謙用手機拍出攝影界奧斯卡獎


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東大附中黃越謙以手機拍攝的照片參加美國IPA國際攝影大賽,奪下專業組榮譽獎。(黃越謙提供/林欣儀臺中傳真)

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東大附中黃越謙以手機拍攝的照片參加美國IPA國際攝影大賽,奪下專業組榮譽獎。(黃越謙提供/林欣儀臺中傳真)

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又見臺灣之光!就讀東大附中三年級的黃越謙,因舅舅是專業攝影師,他從幼稚園開始就玩相機,喜歡透過影像呈現內心思維,日前將自己以手機拍出的2件作品投遞有「攝影界奧斯卡」之稱的美國IPA國際攝影大賽,獲評審肯定,奪下專業組榮譽獎,其作品將於8日在校內展出。

走進東大附中一樓展覽廳,黃越謙正忙着布展,而展區最前方的2張作品就是這次得獎創作,黃越謙說,其中一張是到韓國探訪去交換學生的姊姊時拍下,其呈現出喧鬧世界中的一瞬間寧靜,透過人物剪影方式展現出孤獨、失聯感。

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另一幅得獎創作也是以人物剪影呈現,黃越謙說,這是畢業旅行時拍攝的一間餐廳,當時四周十分混亂,餐廳一隅的桌子旁分別有一站立、一坐着的人,透過這幅景象可延伸出故事感。

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提到攝影,黃越謙說,因舅舅是攝影師,幼稚園開始就拿着他淘汰的舊相機玩,當時便感覺攝影是一項專業,很認真的對待它,之後多年未再拍攝,直到高一時才又重拾攝影,也因爲手機的相機功能升級不少,開始用手機四處拍下喜愛的人事物或讓自己有感觸的景象。

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立定未來要投入影像創作,黃越謙決定投稿國際攝影競賽,他笑說,那時根本沒注意到這項比賽有分爲學生組、競賽組,是在報名截止前一天慌忙參加,直到接獲得獎信函才知道自己獲得專業組榮譽獎,感覺很開心。

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全聯投15億元千店賣阪急麪包 搶當現烤麪包王


全聯投15億元千店賣阪急麪包 搶當現烤麪包王

全聯搶攻全臺600億元的烘焙市場商機,今年2月與日本H2O集團斥資2.6億元成立合資公司,推出Hankyu Bakery阪急麪包成爲「帶路雞」,增加消費者的黏着度,目前全臺980店,導入阪急麪包的有130店,平均每店日賣250個、130店共賣逾3萬個,平均帶動來客增2成、到店頻率也提高。

近期再投資逾3億元引進法國、日本全新設備,預計11月白木屋廠房啓動後,未來一天可生產25萬粒冷凍麪糰;明年全臺千店都會販售現烤麪包,年營收上看20億元,可望成爲現烤麪包王。

大阪阪急麪包高槻工廠的工作人員仔細擠壓餡料,手工製作明太子法國麪包。(郭家崴攝)

出发前航班取消?机票“退改签”骗局需警惕

日本阪急麪包以手工麪包起家,目前是日本最大的冷凍麪糰公司,供貨遍及日本528家店,去年營收超過42億日圓(超過12億元臺幣)。位在大阪高槻的工廠,冷凍麪糰一日產能最高50萬個,與手工麪包產量比爲8:2,算是罕見同步採用2種製作方式的工廠。阪急麪包株式會社社長高井累表示日本人喜歡吃麪包,尤以喜歡洋食的京都人最熱愛。

万科张海:加强以客户为中心的全要素产品线建设

大阪阪急麪包高槻工廠的手工製作的吐司剛出爐,整齊排上架。(郭家崴攝)

八旬女总舖师 复刻苏澳古早味办桌宴

目前全聯獨家由日本進口阪急麪包冷凍麪糰,委託烤焙廠協助代烤後,配送至部分全聯門市。未來白木屋工廠啓動後會引進法國進口攪拌機4臺,和比日本工廠更新一代的製作包餡麪包的AD LINE,與製作丹麥、千層麪包的HM LINE全自動冷凍麪糰產線,以及冷凍庫、阪急洗烤盤機等整體設備,由於機器比日本先進,可生產臺灣人喜愛的牛角麪包。屆時無須再進口,即可透過臺灣的工廠製作冷凍麪糰,再配送到烤焙廠、代烤廠烘烤送至全聯門市。

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大阪阪急麪包高槻工廠AD LINE製作的咖哩麪包,先壓扁切成3條、擠上咖哩餡、捲成條狀、旋轉切成塊狀完整包覆內餡,再送進旋風冷凍櫃以零下40度急速冷凍40分鐘,讓水分子比較小烤起來比較漂亮。(郭家崴攝)

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2017年起全聯全力投入烘焙市場,包括買下白木屋廠房、投資新設備等,約投入15億元;至今已開發上百種口味,現有架上常態販售20至45種口味,未來每個月會推出4種新口味,全聯營運長蔡篤昌今(18日)表示等工廠穩定後,不排除販售較爲高價的手工麪包。

大阪阪急麪包高槻工廠HM LINE的地瓜丹麥麪包,捲成條狀再切成長條,送進旋風冷凍櫃以零下40度急速冷凍40分鐘,讓水分子比較小烤起來比較漂亮。(郭家崴攝)

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統計今年1月至7月底全聯共賣超過324萬個麪包,金額近8700萬元,熱銷冠軍丹麥菠蘿麪包賣超過20萬個,還因此紅回日本,在日本每月出貨1萬個,其次帕瑪森起司燒麪包銷出近19萬個、閃電泡芺則是逾18萬個。

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大阪阪急麪包高槻工廠法國旋轉攪拌機,會依照每種麪糰不同比例和時間調配,攪拌時拌入空氣可增加麪粉的蓬鬆度。(郭家崴攝)

全聯副總經理賴淑子(左起)、全聯營運長蔡篤昌、阪急麪包株式會社社長高井累、全聯阪急股份有限公司總經理三川學、全聯阪急股份有限公司副總經理李昱(馬先)今帶團參觀大阪阪急麪包高槻工廠。(郭家崴攝)

真 的 是

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全聯目前有130家門市販售阪急麪包,口味有20至45款。(全聯提供)

全聯丹麥菠蘿麪包是冠軍麪包,每個均價30元。(全聯提供)

全聯帕瑪森起司燒麪包是亞軍,每個均價30元。(全聯提供)

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全聯閃電泡芺排名第3名,每個均價30元。(全聯提供)

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2.8分鐘賣一個!麪包族最愛「可頌」


2.8分鐘賣一個!麪包族最愛「可頌」

臺中市蹦胖麪包坊「可頌」每天熱賣200個,假日更狂銷300個。(圖/曾麗芳)

國人愛吃「可頌」麪包,無論是臺式或歐式路線,幾乎每家麪包店或大賣場,都可看到可頌蹤影。根據臺中市蹦胖麪包坊統計,可頌每天熱賣200個,假日更狂銷300個,平均最快每2.8分鐘賣出一個,是熱銷排行榜第1名。

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蹦胖麪包坊主廚武子靖表示,可頌又稱牛角麪包,是法國家常麪包、法國人早餐必備餐點之一。在國內也很受歡迎,幾乎是麪包店架上的必備品項,單個或成包販售均有,除了原味,還有搭配水果等不同食材,做成各式口味。

位於臺中國美館商圈的蹦胖麪包坊,今年8月開幕,主打歐式麪包,並結合臺灣在地食材,研發創新口味,曾有旅遊團造訪國美館時,將遊覽車停在「蹦胖」門口,整車遊客下車買麪包,店內多項產品每天熱銷100個以上。

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蹦胖麪包坊統計,店內最受歡迎的產品就是命名爲「十六層藍絲可」的可頌,單價30元,最快每2.8分鐘即賣出1個。武子靖說,可頌命名爲「十六層藍絲可」,是因爲使用法國經歐盟AOP認證、頂級奶油「藍絲可」,口感清爽、香氣持久,包進麪糰後摺疊成十六層,外層香酥、內裡綿軟,每天幾乎一上架就賣光。

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此外,樂沐餐飲集團旗下的「舒舒法式手作坊」,主打法式麪包,可頌也是店內熱賣商品,除了原味外,也有帶甜味的脆糖榛果牛角,消費者不論是否愛吃甜食,都可依口味選擇;在臺中、臺北設店的「PAUL法國麪包沙龍」,是法國百年老店,熱門的餐點「巴黎人早餐」,即是以可頌做爲主角。

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米酵菌酸致命需「天時地利」 醫揭3症狀是警訊:過2天沒事免恐慌


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寶林茶室食物中毒案驗出罕見米酵菌酸,醫師指出,雖然加熱毒性不變,民衆無須恐慌,米酵菌酸達致命條件需天時地利,在適合溫度及酸鹼值環境約2天繁殖,毒素纔可能危害性命。

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臺北市信義區寶林茶室中毒案持續延燒,截至今天上午,衛生福利部累計接獲通報18例。臺灣首次驗出米酵菌酸,臺北榮民總醫院職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌告訴中央社記者,產生米酵菌酸毒素的唐菖蒲伯克氏菌在土壤不少見,但米酵菌酸食物中毒要達2條件,所以國際上不常見相關消息。

第1個條件是建立唐菖蒲伯克氏菌適合繁殖的環境,楊振昌說,這條件可不容易,必須同時溫度、酸鹼值及含鹽量都必須控制住,唐菖蒲伯克氏菌喜歡攝氏22至33度、酸鹼值中性、含鹽量低於2%以下的環境,甚至適合繁殖的環境須固定維持,達一段時間纔會有毒素。

第2個條件是生成時間足夠到米酵菌酸可能嚴重影響健康致命的程度,楊振昌表示,唐菖蒲伯克氏菌約需要1至2天繁殖,毒素份量纔可能危害性命,僅1、2小時繁殖的毒素量,不慎服用時,症狀較輕微,大概僅會出現輕度腸胃道症狀,不至於出現生命危險,民衆無須過度恐慌。

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「米酵菌酸是怪胎。」林口長庚醫院兒童一般醫學科、兒科急診主治醫師吳昌騰在臉書上分享米酵菌酸是粒線體毒素,由唐菖蒲伯克氏菌在「特定條件」下產生。變質銀耳、毒菌污染髮酵玉米粉製品、米粉製品及長時間浸泡黑木耳,都容易產生米酵菌酸毒素。

即使120度高溫下,處理1小時,米酵菌酸毒性仍不會被破壞,普通家庭烹飪方式和食品加工處理過程難以去除。吳昌騰接受媒體聯訪時表示,因爲米酵菌酸中毒少見,醫療端很難發現,除非已經有1人確診,後續羣聚或接觸史的民衆才能被掌握。

「過了2天沒症狀,就不用恐慌。」吳昌騰說,米酵菌酸中毒的潛伏期約爲20分鐘至12小時,少數病人爲1至2天,過去幾天曾去寶林茶室的民衆,如出現腸胃道症狀、肝腎受損或意識不清是警訊,中毒嚴重程度取決於食物所含米酵菌酸的量以及病人的進食量。

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米酵菌酸無解毒劑,輕症依賴症狀治療,部分患者可短期自行康復;重症則可能需進行催吐、洗胃,若病情較嚴重可並用活性碳吸附毒素。吳昌騰認爲,以臨牀上來看,一般食物中毒症狀多是與腸胃道或肝臟相關,米酵菌酸中毒精準攻擊細胞,讓細胞餓死,造成肝、腎、腦受損。

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